Dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza, 46x26 cm

Predstavljamo neizostavnog pomagača za svakog kulinarskog entuzijasta – obostranu ploču za roštilj od lijevanog željeza dimenzija 46x26 cm. Dizajnirana kako bi transformirala vaše kuhanje, ova robusna ploča spaja stoljetne tradicije s modernom funkcionalnošću, nudeći nenadmašnu kvalitetu i svestranost.

Zašto koristiti ploču za roštilj od lijevanog željeza?

Lijevano željezo generacijama je cijenjeno zbog svojih izvanrednih svojstava:

1. Izvanredno zadržavanje i raspodjela topline: Lijevano željezo se zagrijava polako, ali jednom kada dostigne željenu temperaturu, izuzetno dobro zadržava toplinu i ravnomjerno je raspodjeljuje po cijeloj površini. To uklanja „vruće točke” i osigurava savršeno kuhanu hranu bez izgaranja ili nedovoljno pečenih dijelova. Odresci će imati idealnu koricu, a povrće će se ravnomjerno karamelizirati.
2. Iznimna izdržljivost: Uz pravilno održavanje, ploča od lijevanog željeza praktički je vječna. Otporna je na vrlo visoke temperature, ogrebotine i deformacije.
3. Prirodna neljepljiva svojstva: S vremenom i pravilnim premazivanjem, lijevano željezo razvija prirodni neljepljivi sloj. Što više kuhate na njoj, to su njezina neljepljiva svojstva bolja, čime se smanjuje potreba za dodatnim masnoćama.
4. Poboljšani okus: Kuhanje na lijevanom željezu daje hrani jedinstven, bogat okus i neodoljiv miris koji je teško postići s drugim posuđem. Savršene crte roštilja na mesu ili povrću nisu samo vizualno privlačne, već i dodaju teksturu i okus.

Dvije strane – Beskrajne mogućnosti:

Posebna prednost ove ploče je njen obostrani dizajn:

1. Rebrasta strana (Roštilj): Idealna za klasično roštiljanje. Visoka rebra stvaraju one privlačne tragove roštilja na odrescima, burgerima, pilećim prsima, ribi ili povrću. Istovremeno, višak masnoće otječe u utore između rebara, čineći kuhanje zdravijim. Savršena za postizanje karakterističnog BBQ okusa i izgleda. Koristite ju za:

• Sočne odreske od govedine, svinjetine ili janjetine
• Ražnjiće ili filete piletine
• Kobasice i ćevape
• Ribu i plodove mora (škampe, lignje)
• Povrće s roštilja (tikvice, patlidžan, paprike, šparoge, kukuruz)
• Voće s roštilja (ananas, breskve)

1. Glatka strana: Ravna površina idealna je za namirnice koje zahtijevaju stalan kontakt s vrućom površinom ili su osjetljivije. Savršena za:

• Doručak: jaja, slaninu, palačinke, francuski tost.
• Plodove mora: školjke, fine riblje filete, škampe.
• Povrće: pirjane gljive, luk, paprike.
• Sendviče: tostirane sendviče, paninije, quesadille.
• Meso: tanko narezano meso za brzo pečenje (teppanyaki stil).