Dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza, 33x20 cm

Predstavljamo nezaobilaznog pomagača za svakog kulinarskog entuzijasta – dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza dimenzija 33x20 cm. Dizajnirana kako bi transformirala način na koji kuhate, ova izdržljiva ploča spaja stoljetnu tradiciju s modernom funkcionalnošću, nudeći nenadmašnu kvalitetu i svestranost.

Zašto koristiti ploču za roštilj od lijevanog željeza?

Lijevano željezo generacijama je omiljeno zbog svojih izvanrednih svojstava:

1. Nenadmašno zadržavanje i ravnomjerna raspodjela topline: Lijevano željezo se polako zagrijava, ali jednom kad postigne željenu temperaturu, zadržava je iznimno dobro i ravnomjerno raspodjeljuje po cijeloj površini. To eliminira "vruće točke" i osigurava savršeno pripremljenu hranu bez izgaranja ili nedovoljno pečenja. Odresci će imati idealnu koricu, a povrće će se karamelizirati ravnomjerno.
2. Izuzetna izdržljivost: Uz pravilno održavanje, ploča od lijevanog željeza je praktički vječna. Odolijeva vrlo visokim temperaturama, grebanju i savijanju.
3. Prirodna neljepljiva svojstva: S vremenom i pravilnim održavanjem, lijevano željezo razvija prirodni neljepljivi sloj. Što više kuhate, to je neljepljivost bolja, uz manju potrebu za dodatnim masnoćama.
4. Poboljšan okus: Kuhanje na lijevanom željezu hrani daje jedinstven, bogat okus i neodoljivu aromu koju je teško postići drugim posuđem. Savršene crte s roštilja na mesu ili povrću nisu samo estetske – dodaju i teksturu i okus.

Dvije strane – beskonačne mogućnosti:

Jedinstvena prednost ove ploče je njen dvostrani dizajn:

1. Rebrasta strana (Roštilj): Savršena za klasično roštiljanje. Visoka rebra stvaraju one primamljive tragove na odrescima, burgerima, pilećim prsima, ribi ili povrću. Istovremeno, višak masnoće se odvodi u utore između rebara, čineći kuhanje zdravijim. Idealno za postizanje karakterističnog BBQ okusa i izgleda. Koristite za:

• Sočni goveđi, svinjski ili janjeći odresci
• Pileći ražnjići ili fileti
• Kobasice i ćufte
• Riba i plodovi mora (škampi, lignje)
• Povrće na žaru (tikvice, patlidžani, paprike, šparoge, kukuruz)
• Voće na žaru (ananas, breskve)

1. Glatka strana: Ravna površina idealna je za namirnice koje zahtijevaju stalan kontakt s toplom površinom ili su osjetljivije. Savršena za:

• Doručak: jaja, slanina, palačinke, francuski tost.
• Plodovi mora: dagnje, nježni riblji fileti, škampi.
• Povrće: pirjane gljive, luk, paprika.
• Sendviči: tostirani sendviči, panini, quesadille.
• Meso: tanko narezano meso za brzo pečenje (teppanyaki stil).