Dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza, 43x23 cm

Predstavljamo neizostavnog pomoćnika za svakog kulinarskog entuzijasta – dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza dimenzija 43x23 cm. Dizajnirana da transformira način na koji kuhate, ova robusna ploča spaja stoljetnu tradiciju s modernom funkcionalnošću, nudeći nenadmašnu kvalitetu i svestranost.

Zašto koristiti ploču za roštilj od lijevanog željeza?

Lijevano željezo cijenjeno je generacijama kuhara zbog svojih izvanrednih svojstava:

1. Izvrsno zadržavanje i raspodjela topline: Lijevano željezo se polako zagrijava, ali jednom kad postigne željenu temperaturu, zadržava je izuzetno dobro i ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini. To eliminira "vruće točke" i osigurava savršeno pripremljenu hranu bez izgaranja ili nedovoljnog kuhanja. Vaši odresci će imati idealnu koricu, a povrće će se ravnomjerno karamelizirati.
2. Izvanredna izdržljivost: Uz pravilno održavanje, ploča od lijevanog željeza je praktički vječna. Odolijeva vrlo visokim temperaturama, grebanju i deformacijama.
3. Prirodna neljepljiva svojstva: Tijekom vremena i pravilnim podmazivanjem, lijevano željezo razvija prirodni neljepljivi sloj. Što više kuhate na njemu, to je bolja neljepljiva učinkovitost, uz manju potrebu za dodatnom masnoćom.
4. Poboljšani okus: Kuhanje na lijevanom željezu daje hrani jedinstven, bogat okus i neodoljivu aromu koju je teško postići s drugim posuđem. Savršene linije roštilja na mesu ili povrću nisu samo vizualno privlačne već dodaju i teksturu i okus.

Dvije strane – Beskrajne mogućnosti:

Jedinstvena prednost ove ploče je njen dvostrani dizajn:

1. Rebrasta strana (roštilj): Idealna za klasično pečenje. Visoka rebra stvaraju one primamljive tragove roštilja na odrescima, burgerima, pilećim prsima, ribi ili povrću. Istovremeno, višak masnoće odlazi u žljebove, čineći pripremu zdravijom. Savršeno za postizanje karakterističnog okusa i izgleda roštilja. Koristite za:

• Sočni odresci od govedine, svinjetine ili janjetine
• Pileći ražnjići ili fileti
• Kobasice i ćevapi
• Riba i plodovi mora (kozice, lignje)
• Grilano povrće (tikvice, patlidžan, paprika, šparoge, kukuruz)
• Grilirano voće (ananas, breskve)

1. Glatka strana: Ravna površina savršena je za hranu koja zahtijeva stalan kontakt s toplinom ili je osjetljivija. Idealna za:

• Doručci: jaja, slanina, palačinke, francuski tost
• Plodovi mora: školjke, nježni riblji fileti, kozice
• Povrće: pirjane gljive, luk, paprika
• Sendviči: tostirani sendviči, panini, quesadille
• Meso: tanko narezano meso za brzo pečenje (teppanyaki stil)